(812) 701-81-00
(812) 701-81-01

Иван-Чай (Кипрей) 100гр

Иван-Чай (Кипрей) 100гр
(0)
350 руб.

Иван-Чай (Кипрей) - мощное противовоспалительное средство. Антибактериальное действие чая способствует скорейшему избавлению от простуды, заболеваний горла. Как противовирусное средство показан и детям. Иван-Чай назначается докторами для повышения иммунитета, нормализации обмена веществ. Полезен он при заболеваниях печени, почек и мочеполовой системы. Используется для профилактики заболеваний простаты. Повышает выносливость организма и положительно влияет на сосуды головного мозга. Нормализует пищеварение. Напиток богат антиоксидантами, способствует выведению шлаков, токсинов - хорош для очищения организма. Кипрей издавна известен, как мощное профилактическое средство при новообразованиях, как доброкачественных, так и злокачественных. Обладает значительными вкусовыми качествами.
Ферментация- биохимическая переработка сырья под воздействием ферментов, содержащихся в нем самом.

Ферментация чая запускается, когда при завяливании и дальнейшем измельчении листа происходит его окисление кислородом ( брожение), которое продолжается в среднем 10-20 часов.

В зависимости от времени брожения выделенного сока в продукте и температурного режима производства зависит цвет и вкус чая, а также его полезные свойства.
Последующая сушка ( в нашем случае - в русской печке на низкой температуре), останавливает процесс ферментации чая.

Есть два вида чая - листовой и гранулированный. Если чайный лист не подвергнуть гранулированию (перемалыванию), то листового сока будет недостаточно для полноценного процесса ферментации, а это значит, что вкусовые качества и цвет, а так же полезные свойства  не будут раскрыты в продукте полноценно.

Только ферментированный иван-чай, при соблюдении правильного технологического процесса, содержит почти все необходимые человеку витамины, микроэлементы и белок.

Гранулированный иван-чай заваривается быстрее и сразу отдает все свои полезные вещества.

Так же важное значение имеет место сбора иван-чая. Чем севернее собран продукт, тем он полезнее.
Наш чай собран в Финляндии, на берегу озера Куолимо, считающегося самым чистым озером Финляндии.

Личное человеческое участие в процессе производства этого напитка- необходимое условие высокого качества получаемого продукта. Иными словами, чтобы добиться высочайшего качества необходим жесткий, подчас ежеминутный контроль всей технологической цепочки от момента сбора до сушки чайного листа. Этот продукт любит только добрые человеческие руки и правильный философский и душевный настрой в момент заготовки и переработки чая.

Цена 350 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...